日頭漸高，終於有一絲燦陽跳到了窗臺上，但須臾又被人影遮了個精光。

豆腐腦已然做好，等到中午可以直接舀出來拌上吃掉。

而她身後的那位大廚進度也提了上來。

經過姜寧提點，他總算沒有再鉆牛角尖，而是先過去熬好了吊文思豆腐的湯底。

再加上姜寧送了塊嫩度恰好的水豆腐給他，細如發絲的豆腐絲這才算切出來。

在水中散開的絲絲豆腐加上同樣成絲的青菜，一青一白就這麽在湯中晃開。

他用勺子在湯表面輕輕地晃蕩，慢慢地把豆腐蕩熟，但心裏卻是又有了把握。

隨便就能吃到的豆腐腦和這樣考究精巧的細菜，怎麽選誰不知道？

他轉頭看了一眼姜寧，快速地起鍋，把文思豆腐放到了蒸籠裏保溫。

既然兩人的第一道菜都是豆腐，那第二道菜一定不能撞了。

他要那豬肉的手頓了一下，但見姜寧取的是雞肉他便放下心來了。

接下來他要做的是吉祥如意團圓球，這道菜各宮都愛吃，做下來肯定沒錯。

他輕輕松口氣，緩釋著自己都沒發現的壓力感。

相比於他這邊的冷清，姜寧那邊就熱鬧多了。

“姜姑娘，你這加的是黃酒嗎？”

在一個小鍋中煮著剁下的幾個大雞腿，裏面不僅加了蔥姜蒜，姜寧還倒了一些料酒進去。

“這是料酒，黃酒加了些調味料釀的，去肉腥效果要比黃酒好。”

水咕嚕嚕地冒著泡，裏面正熬制著走地雞，佐料都放完了，姜寧任它熬煮，順便歇一歇。

現在離中午還有段時間，第三道菜的材料她昨晚就準備了大半，現在倒是不著急做。

但姜寧是個閑不住的人，尤其是在廚房裏。

和她比試的那大廚正在鉚足力氣剁肉，看那程度大概是想剁成肉泥。

姜寧掃了一下他周邊的配料，試探性地開了口：“你不會是要做獅子頭吧？”

砰的一聲，那大廚把菜刀狠狠剁在菜板上，轉身怒目看她。

“你好煩啊！”

像是想要發洩這股煩躁，刀柄下的豬肉被他剁得快要跳起來了。

“你放松點。”姜寧往後退了一步：“這是只是切磋，太急躁了做菜容易翻車。”

不過看他這麽生氣，她大概是猜對了。

獅子頭是道大宴菜，一般人很少能吃到，這個都拿出來說明他們對這次的比試真的很在意。

可為什麽呢？

禦膳房真的有這麽莊嚴嗎？給她這麽一個小廚子一個角落待著都不可以？

姜寧指尖點著竈臺，看似在低頭等著雞肉熟透，但她實際在思考其中關節。

往常這個時候，恰是各宮娘娘起床的時辰，禦膳房的宮人和幫廚也該忙著做了頓早飯了。

可現在不僅不忙，就連前來點菜的宮女的都沒幾個，這不對勁。

想著想著，姜寧突然擡起頭看了守在窗前的禦膳房宮人一眼。

她真傻。

之前就看出了姬恪和那個掌膳大監不對付，怎麽現在才反應過來。

宮裏都是站隊的，她又默認是姬恪的人，那這舉動不就是代表姬恪在和禦膳房叫板嗎。

可禦膳房又怎麽敢和姬恪叫板？

鍋裏傳來的咕嚕聲漸漸加大，一股燉雞的鮮香從蓋子下逸出，窗外圍觀的人也咽了下唾沫。

不知是誰開口說了一句。

“這土雞肉就得清燉，滋味十足，皇後娘娘就愛這口。”

姜寧躍動的指尖停了下來。

她挑挑眉，伸手揭開蓋子，裏面的雞腿被燉得松軟，皮看起來也糯極了，燉得恰到好處。

“成了。”

她夾出雞腿，待涼一會兒後便把皮都剝了下來。

煮好的雞皮被熬出了不少油脂，現下倒變得筋道了一些。

她切成細絲，淋上之前熬好的辣醬，再倒入醬油醋一類的調味品，灑上蔥花香菜，這道拌雞皮便出了爐。

她把菜遞給方才出聲的那位幫廚，笑道：“多謝你了，這個送給你吃。”

那幫廚略顯意外地接過，便帶著好幾人到一旁去試菜了。

他的話確實點醒了姜寧，她差點忘了，雍朝至今是有裂隙的。

朝堂無主，不少人都把小太子視為傀儡，懷疑姬恪想要獨坐江山。

後宮裏自然也不例外，皇後不就是典型的和姬恪不對付嗎。

那這次投票意味著什麽？

支持姬恪的請按1投姜寧，支持皇後的請按2投禦膳房？那做菜還有什麽意義？

姜寧一邊把雞腿肉撕下來，一邊連連搖頭。

天和讀者都知道，她只是想在禦膳房借塊地擺攤賣零食而已，不想摻和這些。

而且這只是禦膳房而已啊，這也要爭？！

“真是救大命了……”

姜寧越撕越快，直覺自己不能做這種帶頭站隊的事，她以後還想出宮開酒樓呢。

但箭在弦上，她只能從其他地方入手了。

撕好雞肉，想通事情，她深呼吸一口氣，開始給撕成條狀的雞肉做按摩，順便放松自己。

而身後的那個大廚已然捏好肉丸，熱好油鍋，開始一個個炸丸子。

大肉丸甫一下油便竄出一陣滋啦聲，其間冒起的泡像一個小噴泉，沒多一會兒，這肉香便出來了。

油炸的食物，不論男女老少，總是很難抗拒的。

大廚順便擡手扶了下簪子，轉眼看到姜寧還在揉雞肉，也有不少人到他這裏來看了，他的嘴角忍不住浮起了笑。

這宮外人叫獅子頭，宮裏人都喚吉祥如意團圓球，娘娘們可愛點了，姜寧就等著輸吧。

他壓不住嘴角笑意，昨晚掌膳大監就說過，贏了，皇後娘娘有賞。

炸至金黃的獅子頭被撈出，依舊還能聽見滋啦的泡泡破裂聲，隨後它們一個個進入調好味的湯裏，濃香四溢。

聞著這味道，他已經在想自己要得什麽獎了。

“姜寧，這又是什麽？”

大廚聞言轉回頭去，只見姜寧正往雞肉裏倒了什麽。

“這叫檸檬汁，是……一種橘子榨汁而得，諸位誰想要可以到折月殿找我。”

撕下的雞肉裏早早就放了調料，不止是之前麻香的辣醬，還撒了一些芝麻和小辣椒，味道有保證。

佐料調好了，再加上一些檸檬片，一些之前做好的酸辣泡蘿蔔，把它們糅合在一起腌制一會兒，檸檬手撕雞就完工了。

不必和別人解釋什麽是檸檬，大家吃就完了。

姜寧滿意地點點頭，照例裝了一小份，叫來另一個小太監：“勞駕，送給小安。”

第一道菜在一旁涼著，第二道菜自己腌制著，現下又閑了一些。

姜寧轉過頭去看那道獅子頭，剛要開口，但見他瞪過來也就閉了嘴。

其實她很想說，獅子頭這麽煮會有些膩，應該加點白菜進去吸油。

但算了，她還是顧顧自己吧。

時間一點點在往前走，日頭逐漸逼近，禦膳房的院裏也多了一些愁眉苦臉的宮人。

閻王打架，小鬼遭殃。

他們都是各宮被推來的倒黴孩子，擁有著一票不知道該投誰的尷尬投票權。

姜寧把這一切看在眼裏，隨後轉身出了廚房，叫住了要送菜的小安。

“你待會兒在我們要上菜之前出去傳點話，就說禦膳房有人打起來了。”

小安啊了一聲，有些不理解：“為什麽？”

姜寧笑著拍拍他的肩：“待會兒你就懂了。”

小安稀裏糊塗地提著食盒又往禦書房去。

姬恪和顧太傅的棋局依舊沒結束，而碗裏的豆腐腦已經沒了影子。

顧太傅看著前來的小安，嘶了一聲，不由得撫著胡子問道。

“你又是來送吃的？”

“是。”小安點點頭：“這次是手撕雞。”

“這小廚子還真上心，難怪你說自己最近吃得不算少。”太傅點點頭，探頭問道。

“有我的一份嗎？”

小安不好意思地笑笑，把那碗檸檬手撕雞擡了出來：“大人……”

“多加副筷子罷了。”姬恪接過話，擡手將棋盤移開些許。

小安感激地笑笑，隨後看向姬恪。

“大人，姜寧姐讓我等會兒告訴別人，說是禦膳房有人打起來了，讓我帶人去看，您看？”

姬恪聞言後停了一瞬，略略思考後點點頭，隨後分了雙筷子給顧太傅。

“按她說的做就好。”

小安點頭稱是，隨後快步離開了這裏。

顧太傅接過筷子，哈哈一笑：“看來這小棋子又有自己想法了。”

姬恪擡眸看他，眼眸清潤得不像宮中之人。

“老師，沒有人是棋子，也沒有人該做棋子。”

顧太傅一怔，隨後欣慰笑道：“還以為你居高位久了，會失了本心……來，多吃些。”

他夾了一筷子給姬恪，又夾了一筷子自己吃，吃前還不忘念叨兩句。

“你要是把這些想法放自己身上，也不至於困在宮中這麽些年。”

顧太傅本沒抱太高的期望，他是個老饕，吃過的東西多了，但這雞肉剛入口他就知道不一般。

雞肉嫩滑，或許是光取了腿肉來做。

裏面加了不少東西，蒜、花椒、醬油顯得味厚，香葉提香，還佐了些他沒嘗出的調料，嘗起來酸辣爽口。

咀嚼時能嚼出一點雞汁，配上熟芝麻在齒間碾磨的脂香，混著辣油和調料，再加上一種不知道是什麽的香氣。

只有一個字能形容，美。

食物最極致的享受就是美。

“好啊！”

顧太傅咽下雞肉，一邊吸著氣，一邊又夾了一筷子。

裏面還加著酸辣脆爽的泡蘿蔔，配上嫩滑的雞肉又是一種不同的感受。

看著顧太傅連連點頭，姬恪不由得垂眸輕笑了一下，他給顧太傅的空杯續了茶水，開口道。

“她年紀不大，但技藝和熱情卻不是常人可比的，我就知道你肯定喜歡。”

顧太傅用筷子指著碗裏的手撕雞，非常中意。

“什麽時候請到我府上去做一頓，讓其他人開開眼！”

姬恪眼帶笑意，自己也夾了一筷子：“那得問她自己的意見。”

顧太傅吃到了甜頭，棋也不下了，頻頻望向外面，希望下一刻就能看到那個小太監的身影。

“他們好像比三道吧？第三道菜會做什麽呢？”

作者有話要說：

Round2檸檬手撕雞win

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